Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Uyum Süreleri

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği ile uygulama kılavuzunda toplu tüketim yerlerine yönelik yapılan düzenlemeler hakkında bilgi verilmiştir.

Buna göre, düzenleme kapsamında toplu tüketim yerlerinde sunulan gıdaların adıyla birlikte, bulunması hâlinde alerjen, alkol ve domuz kaynaklı bileşen bilgilerinin; ayrıca gıdanın bileşenleri ile enerji değerinin tüketiciye bildirilmesi zorunludur. Bilgilendirme; menü, yazı tahtası, broşür, karekod, dijital ekran ve benzeri araçlarla yapılabilecektir.

Söz konusu düzenlemelere;

Ulusal çapta zincir olarak faaliyet gösteren toplu tüketim yerlerinin 1 Temmuz 2026 tarihine kadar,

Yalnızca bulunduğu il sınırları içerisinde üç veya daha fazla şubesi bulunan işletmelerin 31 Aralık 2026 tarihine kadar,

Diğer toplu tüketim yerlerinin bileşen bildirimi yönünden 31 Aralık 2026, enerji bildirimi yönünden ise 31 Aralık 2027 tarihine kadar uyum sağlaması gerekmektedir.

Uygulama kılavuzuna ekteki dosyadan veya https://kms.kaysis.gov.tr/Home/Goster/204259 bağlantısından ulaşılabilmektedir.

Üyelerimizin, resmî kontrollerde herhangi bir sorun yaşamamaları adına gerekli hazırlıkları belirtilen tarihlere kadar tamamlamaları önemle duyurulur.